Анализ крови на аллергию к куриному мясу (IgE, F83)

Артикул: 17.44.A33

Синонимы: Исследование на специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам мяса куриного, анализ крови на аллергию к куриному мясу.

Способ сдачи: В клинике, на дому.

Номенклатура МЗ РФ, Приказ №804н: A09.05.118

Полное название анализа: Куриное мясо IgE, F83

Описание

Куриное мясо, привычный диетический продукт, для некоторых становится причиной скрытых проблем. Аллергию провоцируют белки мяса, такие как сывороточный альбумин, которые иммунная система ошибочно атакует. Реакция может возникнуть не только при употреблении блюд, но даже при контакте с парами во время готовки, что делает аллерген особенно коварным.

Иногда признаки появляются спустя часы, маскируясь под расстройство пищеварения, а у половины пациентов реакция сочетается с аллергией на яйца или перья птиц. У некоторых людей аллергия смягчается при длительной термической обработке мяса, но полагаться на это опасно без подтверждения тестом. Анализ становится надёжным ориентиром в составлении безопасного меню и профилактике неожиданных реакций.

Анализ на IgE к куриному мясу (f83) — это лабораторное исследование, которое выявляет наличие специфических антител класса E к белкам курицы. Если организм считает куриное мясо угрозой, он запускает иммунный ответ — и в крови появляются IgE. Анализ помогает точно определить, есть ли аллергическая реакция, даже если она пока не проявляется симптомами.

Показания

Анализ на IgE к куриному мясу назначается, если после употребления курицы есть подозрение на аллергическую реакцию:

  • Зуд, сыпь, покраснение, крапивница.
  • Вздутие, колики, тошнота, диарея.
  • Насморк, кашель, заложенность, слезотечение.
  • Отек губ, языка, гортани.
  • Случаи анафилаксии в анамнезе.

Также тест рекомендован при:

  • Аллергии на куриные яйца, перья, мясо других птиц (перекрестные реакции).
  • Атопическом дерматите, бронхиальной астме, хронической крапивнице.
  • Сомнительных или неполных результатах кожных проб.

Подготовка

  • Сдавайте кровь натощак или спустя 4–6 часов после еды.
  • За сутки исключите алкоголь, жирную и тяжелую пищу.
  • За 2 часа до анализа не курите, не пейте кофе, чай и соки (можно пить негазированную воду).
  • За час до процедуры избегайте стресса и физической активности.

Антигистаминные препараты не влияют на результат. Если вы принимаете гормоны (глюкокортикоиды), посоветуйтесь с врачом — возможно, исследование стоит перенести.

Интерпретация

Результаты анализа показывают уровень специфических IgE к куриному мясу, измеряется он в кЕдА/л (киллоединицы аллергена на литр).

Уровень IgE (кЕдА/л)

Класс

Реакция

< 0,35

0

Отрицательно

0,35–0,69

1

Низкая сенсибилизация

0,70–3,49

2

Умеренная

3,50–17,49

3

Выраженная

17,5–49,99

4

Высокая

50,0–100,0

5

Очень высокая

> 100,0

6

Крайне высокая

Важно! Положительный результат не всегда означает явную аллергию. Это может быть скрытая (бессимптомная) сенсибилизация.

Самостоятельно интерпретировать результаты не рекомендуется. Окончательный диагноз ставит врач на основании оценки клинической картины, данных анамнеза и результатов других исследований.

Источники:

  1. Драгомирова О. В. Клиническая иммунология и аллергология. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2020.
  2. Окороков А. Н. Аллергология. Диагностика и лечение. — М.: Медицинская литература, 2017.
  3. Каганов С. Ю., Землякова В. В. Аллергология и иммунопатология детского возраста. — СПб.: СпецЛит, 2021.
Адреса клиник
Клиники на карте
Данная статья размещена исключительно с целью ознакомления в познавательных целях и не является научным материалом или профессиональным медицинским советом. За диагностикой и лечением обратитесь к врачу.

Автор статьи: Ганиман Ирина Ивановна

Терапевт / Стаж: 43 года


Дата обновления: 2025-04-28
Лицензии
Лицензия МедЦентрСервис - страница 1 Лицензия МедЦентрСервис - страница 2 Лицензия МедЦентрСервис - страница 3 Лицензия МедЦентрСервис - страница 4 Лицензия МедЦентрСервис - страница 5 Лицензия МедЦентрСервис - страница 6 Лицензия МедЦентрСервис - страница 7