Анализ крови на аллергию к говядине (IgG, F27)

Непереносимость часто протекает без острых симптомов. Такие реакции могут проявляться следующими признаками:

• Вздутием, болями, нестабильным стулом.
• Высыпаниями, зудом, сухостью.
• Хронической усталостью, головными болями, перепадами настроения.

Также анализ на говядину IgG (F27) особенно полезен, когда:

• Уровень IgE в норме, но симптомы сохраняются.
• Необходимо составить индивидуальную диету.
• Нужно исключить влияние скрытых пищевых раздражителей при хронических заболеваниях ЖКТ, кожи или дыхательной системы.

• Не ешьте за 3–4 часа до анализа. Лучше сдавать кровь утром натощак.
• Не курите за 30 минут до процедуры.

Если вы принимаете гормональные препараты или иммуносупрессоры — обсудите с врачом, нужно ли делать перерыв перед анализом. Антигистаминные препараты на результат IgG-исследования не влияют.

Результат анализа отражает уровень IgG-антител к белкам говядины в крови. 

Чем выше показатель — тем активнее организм реагирует на продукт:

• Менее 15 мг/л — норма, чувствительность отсутствует.
• 15–50 мг/л — слабая реакция, минимальная чувствительность.
• 50–150 мг/л — умеренная чувствительность, возможны скрытые симптомы.
• 150–500 мг/л — высокая чувствительность, рекомендуется исключение продукта.
• Более 500 мг/л — очень высокая реактивность, потенциальный аллерген.
  
  

Важно! Наличие антител не всегда означает аллергию. Повышенный IgG может быть вариантом нормы, при частом употреблении говядины. Самостоятельно интерпретировать результаты не рекомендуется. Окончательный диагноз ставит врач на основании оценки комплексной клинической картины, данных анамнеза и результатов других исследований.

Источники:

1. Лусс Л. В., Дятлова А. М. Аллергология и иммунология: национальное руководство. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018.
2. Мартынов А. И., Лусс Л. В. Аллергические заболевания у детей. — М.: МЕДпресс-информ, 2019.
3. Чернушенко Е. Ф. Пищевая аллергия и пищевая непереносимость. — СПб.: СпецЛит, 2017.