Анализ на специфические IgG к белкам сельдерея (аллерген F85) позволяет выявить признаки пищевой непереносимости — замедленного иммунного ответа организма. Повышенный уровень IgG-антител может свидетельствовать о чувствительности к данному продукту и быть связан с отсроченными симптомами, такими как расстройства пищеварения, головные боли или кожные реакции.
Анализ на специфический IgE (f26, метод ImmunoCAP) позволяет выявить аллергию на мясо свинины. В крови измеряется уровень специфических иммуноглобулинов класса E — антител, которые вырабатываются организмом в ответ на контакт с аллергеном.
Пшеница содержит несколько аллергенных белков: глютен (включая глиадин), альбумины и глобулины. Тест помогает понять, действительно ли именно они вызывают симптомы аллергии.
Анализ на специфический IgG к петрушке (F86) позволяет определить наличие возможной пищевой непереносимости этого продукта. В отличие от классической аллергии с немедленной реакцией (IgE), чувствительность по типу IgG развивается медленно и может проявляться не сразу — спустя часы или даже дни после употребления продукта.
Анализ на IgG к аллергену персика (f95) — это исследование крови, которое помогает выявить скрытую пищевую непереносимость. В отличие от острой аллергии (IgE), этот тест ищет иммуноглобулины класса G, которые участвуют в медленных реакциях организма.
Анализ определяет уровень специфических антител класса E (IgE) к аллергенам зеленого перца. Этот тест помогает подтвердить или исключить истинную аллергию немедленного типа на данный продукт. При положительном результате употребление зеленого перца может вызывать аллергические симптомы. Результат важен для диагностики пищевой аллергии у детей и взрослых и составления безопасной диеты.
Панель пищевых аллергенов № 3 IgG определяет уровень специфических антител класса G к ключевым представителям злаков и семян, часто входящих в ежедневный рацион и потенциально вызывающих реакции замедленного типа: Пшеничная мука (Triticum aestivum); Овсяная мука (Avena sativa); Кукурузная мука (Zea mays); Семена кунжута (Sesamum indicum); Гречневая мука (Fagopyrum esculentum).
Анализ на панель пищевых аллергенов № 3 IgE помогает выявить пищевую аллергию на злаки и семена. В исследование включены распространенные пищевые аллергены растительного происхождения: Пшеничная мука; Овсяная мука; Кукурузная мука; Гречневая мука; Семена кунжута.
Анализ на панель пищевых аллергенов № 2 IgG определяет наличие антител IgG к пяти морепродуктам: Треске; Тунцу; Креветкам; Лососю; Мидиям.
Панель пищевых аллергенов № 2 IgE выявляет специфические антитела класса E к пяти высокоаллергенным представителям различных групп морепродуктов, часто вызывающим немедленные и потенциально опасные реакции: Треска (Gadus morhua); Тунец (Thunnus spp.). ; Креветки (Penaeus monodon). ; Лосось (Salmo salar). ; Мидии (Mytilus edulis).
Панель пищевых аллергенов №1 IgG выявляет специфические антитела класса G к пяти важным представителям орехов и схожих продуктов, часто ассоциированных с непереносимостью: Арахис; Миндаль; Фундук (Лещина); Кокос; Бразильский орех.
Анализ на IgG к ячменной муке помогает выявить пищевую непереносимость, возникающую через несколько часов или дней после употребления продукта. Это не классическая аллергия, а замедленный иммунный ответ, который может вызывать хронические симптомы со стороны пищеварения, кожи и общего самочувствия.
Анализ IgG к ржаной муке (аллерген F5) выявляет пищевую непереносимость — реакцию иммунной системы, которая проявляется через несколько часов или дней после употребления продуктов из ржи. Этот тест помогает понять, вызывает ли ржаная мука скрытые воспаления, сыпь или проблемы с пищеварением.
Анализ на аллергию к ржаной муке направлен на выявление специфических IgE-антител, которые организм вырабатывает в ответ на белковые компоненты этого продукта, такие как глиадин и другие злаковые протеины.
Анализ на IgG к пшеничной муке (F4) помогает выявить возможную пищевую непереносимость пшеницы. В отличие от классической аллергии, связанной с антителами IgE и быстрой реакцией организма, здесь речь идет о замедленном иммунном ответе. Он развивается постепенно, в течение нескольких часов или даже дней после употребления продуктов с пшеничной мукой.
Анализ крови на IgG к овсяной муке (аллерген F7) помогает выявить пищевую непереносимость овса. В отличие от классической аллергии, при которой участвуют антитела IgE и реакция возникает почти сразу, IgG-связанные реакции развиваются медленно — через несколько часов или дней после употребления продукта.
Анализ крови на овсяную муку (IgE, F7) — это исследование, позволяющее выявить аллергию на овес. В крови определяются специфические антитела класса E, которые вырабатываются иммунной системой при контакте с аллергеном.
Анализ на IgG к кукурузной муке (F8) помогает выявить возможную пищевую непереносимость этого продукта. Он определяет наличие иммуноглобулинов класса G — антител, которые вырабатываются организмом в ответ на регулярный контакт с аллергеном.
Анализ на IgE к кукурузной муке (f8) выявляет, есть ли у человека аллергия на этот продукт. В крови проверяется уровень антител класса IgE, которые вырабатываются иммунной системой при контакте с аллергеном. Если показатель повышен — это говорит о наличии аллергической реакции немедленного типа. Чем выше уровень IgE, тем выраженнее может быть реакция организма: от кожной сыпи до отека или проблем с пищеварением.
Анализ крови на аллергию к гречневой муке (IgG, F11) помогает определить, есть ли у человека пищевая чувствительность или непереносимость гречихи — продукта, который часто считается безопасным и включается в диеты.
Пищевая аллергия — это специфическая реакция иммунной системы на определенные вещества, содержащиеся в пище. Основной механизм аллергических реакций включает участие иммуноглобулинов класса E (IgE), что приводит к немедленным (анафилактическим) реакциям. Эти реакции проявляются кожными симптомами (отек, сыпь), проблемами с дыхательной системой (кашель, чихание) и нарушениями работы желудочно-кишечного тракта (боль, тошнота, диарея). Анализ крови на пищевые аллергены позволяет выявить чувствительность к различным аллергенам и разработать персонализированные стратегии лечения и диеты.
Один из используемых диагностических комплексов — Аллергокомплекс пищевой PROTIA (Корея), IgE, включающий 60 аллергенов. В него входят домашняя пыль, клещи домашней пыли (O. pteronyssinus и O. farinae), эпителий кошки, перхоть собаки, яичный белок, молоко, таракан, арахис, соевые бобы, пшеница, ольха, береза, дуб, амброзия высокая, хмель, полынь, Alternaria alternata, Cladosporium herbarum, Aspergillus fumigatus, крабы, креветки, скумбрия, рожь, CCD, персик, яблоко, кунжут, треска, смеси рыб (тунец, лосось), камбала, анчоус (хамса), сайда, лобстер, кальмар, угорь, смеси морепродуктов (мидии, устрицы, морской моллюск, гребешок), куколка шелкопряда, свинина, говядина, куриное мясо, баранина, сыр Чеддер, мука ячменная, рис, мука гречневая, пекарские дрожжи, кукуруза, морковь, картофель, смеси овощей (чеснок, лук), сельдерей, огурец, томаты, апельсин, клубника, смеси фруктов (киви, манго, банан), каштан, грецкий орех, фундук, смеси орехов (миндаль, кедровый орех, подсолнечник), какао.
Исследование помогает определить специфические аллергены, вызывающие реакции, и разработать персонализированные стратегии лечения и диеты, что важно для улучшения состояния пациента и предотвращения осложнений, связанных с аллергическими реакциями.
Анализ крови на пищевые аллергены проводится для диагностики аллергических реакций и подбора гипоаллергенной диеты. Тест помогает выявить чувствительность к различным аллергенам, что позволяет разрабатывать индивидуальные стратегии лечения и питания. Анализ сдают в следующих случаях:
Повышенный уровень IgE в крови указывает на наличие аллергии на определенные аллергены. Это может быть связано с частым контактом с аллергеном или с повышенной чувствительностью иммунной системы. Высокие значения IgE характерны для аллергических заболеваний, таких как атопический дерматит, бронхиальная астма и аллергический ринит.
Низкий уровень IgE может указывать на отсутствие аллергии или успешное избегание контакта с аллергеном. Также низкие значения могут быть результатом проведения элиминационной диеты, когда аллергены исключены из рациона, что приводит к снижению уровня антител в крови.
Пищевая аллергия может проявляться множеством симптомов, влияющих на разные системы организма:
Эти симптомы могут возникнуть сразу после употребления продукта, содержащего аллерген, или через несколько часов. В некоторых случаях они могут проявляться хронически, что затрудняет выявление причины аллергии.
Правильная подготовка к анализу крови на пищевые аллергены обеспечивает точность и достоверность результатов. Для получения оптимальных данных рекомендуется соблюдать следующие правила:
Следование этим рекомендациям поможет обеспечить точность результатов анализа крови на пищевые аллергены, что важно для правильной диагностики и эффективного лечения аллергии.
Результаты анализа крови на пищевые аллергены представлены в виде концентрации антител IgE к каждому аллергену. В зависимости от уровня антител, можно сделать выводы о наличии или отсутствии аллергической реакции. Единицей измерения концентрации антител является МЕ/мл (международные единицы на миллилитр). Вот как интерпретируются результаты:
Завышенные результаты указывают на наличие аллергии и необходимость избегания контакта с соответствующим аллергеном. Заниженные результаты могут свидетельствовать об отсутствии аллергии или успешном избегании аллергенов. Интерпретацию результатов должен проводить врач, учитывая клинические данные и анамнез пациента.
Понимание этих значений помогает врачу правильно интерпретировать результаты анализа и назначить соответствующее лечение или рекомендации по диете. Это обеспечивает лучшее управление состоянием пациента и уменьшает риск осложнений, связанных с аллергическими реакциями.
