Пенициллин — один из самых распространённых и эффективных антибиотиков. Но у некоторых людей он вызывает серьёзные аллергии, включая крапивницу, отек Квинке и даже анафилаксию.
Перо попугая содержит белки-аллергены, которые могут вызывать IgE-опосредованные реакции. Аллергены присутствуют в частицах перьев, помёте и кожных выделениях птицы, легко распространяясь по воздуху и оседая на поверхностях. Реакция возможна даже без прямого контакта с попугаем — достаточно нахождения в помещении, где содержится птица.
Коровье молоко — один из самых частых пищевых аллергенов, особенно у детей. Его белки способны вызывать IgE-опосредованные реакции немедленного типа. Основные из них: Казеин — стойкий к нагреванию и перевариванию белок, составляет до 80% всех белков в молоке; Бета-лактоглобулин — основной аллерген сыворотки; Альфа-лактальбумин — термочувствительный, но тоже может вызывать реакцию; Сывороточный альбумин — реже, но встречается в списке аллергенов.
Моль из семейства Tineidae может вызывать аллергические реакции через контакт с чешуйками крыльев, личинками, продуктами жизнедеятельности или частицами телец насекомых. Эти аллергены распространяются в воздухе, оседая на бытовых поверхностях, тканях и в пыли, провоцируя иммунный ответ у чувствительных людей.
Морковь — распространенный пищевой аллерген, способный вызывать как истинную IgE-опосредованную аллергию, так и перекрестные реакции у людей с сенсибилизацией к пыльце растений. Основные аллергены моркови (Dau c 1, Dau c 3) частично разрушаются при термической обработке, поэтому сырая морковь и сок чаще провоцируют реакции, чем варёная.
Гречиха, несмотря на статус гипоаллергенного продукта, содержит белки (Fag e 1, Fag e 2), способные вызывать IgE-опосредованные реакции. Реакции могут возникать не только при употреблении крупы, но и при вдыхании муки (например, у пекарей).
Анализ крови на аллергию к эпителию животных (панель ex1, ImmunoCAP) выявляет сенсибилизацию к аллергенам эпителия и перхоти кошки, собаки, лошади и коровы. Основные источники аллергенов — микрочастицы кожи, слюны, мочи и секретов сальных желёз животных. Они легко распространяются по воздуху, оседают на одежде, мебели и попадают в дыхательные пути.
Плесень — один из распространённых источников аллергенов в быту и на работе. Панель mx2 выявляет сенсибилизацию к смеси распространённых плесневых грибов. В состав панели входят: Penicillium chrysogenum; Cladosporium herbarum; Aspergillus fumigatus; Candida albicans; Alternaria alternata; Setomelanomma rostrata.
Анализ крови на панель ингаляционных аллергенов №2 (IgE) выявляет сенсибилизацию к ключевым ингаляционным аллергенам: пыльце тимофеевки, берёзы, полыни и спорам плесени Alternaria tenuis. Эти аллергены распространены в разные сезоны: берёза — весной, тимофеевка — летом, полынь — в конце лета и осенью, а плесень активна в сырую погоду.
Петрушка — редкий, но возможный триггер аллергии немедленного типа, связанной с выработкой специфических иммуноглобулинов E (IgE). Анализ крови на аллергию к петрушке (IgE, f86) выявляет сенсибилизацию к аллергенам растения, подтверждая, воспринимает ли иммунная система его компоненты как угрозу. Исследование проводят при подозрении на пищевую аллергию или перекрестную реакцию с другими растениями.
Бычий сывороточный альбумин (BSA) — ключевой аллерген говядины и минорный компонент коровьего молока. Этот термолабильный белок частично разрушается при термической обработке, но может сохранять аллергенные свойства даже в приготовленном мясе или молочных продуктах.
Анализ на аллергию к винограду IgE (f259) — это исследование, определяющее наличие в крови специфических иммуноглобулинов класса E, которые вырабатываются при аллергической реакции на виноград. Тест помогает установить, вызывает ли виноград или продукты на его основе (сок, изюм, вино) иммунный ответ, и насколько он выражен.
Анализ крови на аллергию к говядине (IgE, f27) — это лабораторное исследование, позволяющее определить, вызывает ли мясо говядины аллергическую реакцию у конкретного человека. Тест выявляет наличие специфических антител класса IgE, которые участвуют в развитии симптомов аллергии, таких как кожная сыпь, зуд, расстройства пищеварения или даже отек Квинке.
Одуванчик — распространенный сезонный аллерген, активный в период цветения (апрель–сентябрь). Его пыльца содержит белки, провоцирующие выработку иммуноглобулинов класса E у чувствительных людей.
Панель аллергенов mx1 включает четыре наиболее распространённых вида плесени, которые чаще всего вызывают аллергические реакции: Penicillium chrysogenum — встречается в пыли, на продуктах, в сыром помещении. Может вызывать насморк, астму, кожные высыпания; Cladosporium herbarum — распространенный грибок в воздухе весной и летом. Чаще провоцирует бронхиальную астму и ринит; Aspergillus fumigatus — плесень с аллергенными и токсическими свойствами. Может вызывать аллергический бронхолегочный аспергиллез; Alternaria alternata — один из самых опасных аллергенов плесени. Часто вызывает сильные обострения астмы и аллергического ринита, особенно у детей.
Анализ крови на панель ингаляционных аллергенов №8 помогает выявить аллергию на распространённые вещества, попадающие в организм через дыхательные пути. В панель входят 8 ингаляционных аллергенов: Эпителий кошки; Клещ домашней пыли (Dermatophagoides pteronyssinus); Пыльца березы; Перхоть собаки; Полынь обыкновенная; Тимофеевка луговая; Пыльца ржи; Плесневый гриб Cladosporium herbarum.
Пшеница (Triticum sativum) — распространенный аллерген, провоцирующий реакции как при употреблении продуктов (мука, крупы), так и при контакте с её пыльцой. Основные аллергены включают белки глютена (например, глиадин) и пыльцевые компоненты, способные вызывать иммунный ответ.
Бета-лактоглобулин — это белок, который содержится в коровьем молоке и составляет около половины всех сывороточных белков. Он не присутствует в грудном молоке, поэтому для малышей его усвоение может стать проблемой. Этот белок устойчив к тепловой обработке и воздействию пищеварительных ферментов, поэтому сохраняет свои аллергенные свойства даже в готовых молочных продуктах — сырах, йогуртах, кефире.
Горчица содержит устойчивые к нагреванию аллергены, поэтому аллергическая реакция возможна даже после термической обработки продукта. Кроме того, белки горчицы могут перекрещиваться с аллергенами фруктов, овощей, орехов и семян подсолнечника — это называется перекрестной реактивностью.
Анализ на IgE к грейпфруту (F209) выявляет специфические антитела, которые вырабатываются организмом при аллергической реакции на этот фрукт. Если иммунная система воспринимает белки грейпфрута как угрозу, в крови повышается уровень иммуноглобулинов класса E. Этот тест помогает подтвердить или исключить наличие пищевой аллергии без контакта с самим аллергеном.
