Анализ крови на аллергию к ржаной муке (IgE, F5)

Создан 13.08.25
Обновлен 26.02.2026

Стоимость анализа:

780 ₽

Артикул: 17.49.A40
Номенклатура МЗ РФ, Приказ №804н: A09.05.118
Взятие биоматериала: 420 ₽
Итоговая стоимость 1 200 ₽

Время выполнения 2-5 дней.
Биоматериал Венозная кровь
Где можно сдать В клинике, На дому
Способ исследования Иммуноферментный анализ.

Анализ на аллергию к ржаной муке направлен на выявление специфических IgE-антител, которые организм вырабатывает в ответ на белковые компоненты этого продукта, такие как глиадин и другие злаковые протеины.

Ржаная мука, являясь распространенным ингредиентом хлебобулочных изделий, может провоцировать у чувствительных людей аллергические реакции. В отличие от непереносимости, аллергия обусловлена иммунным ответом, при котором IgE-антитела связываются с аллергенами, запуская выброс гистамина и других медиаторов воспаления.

Подробнее про исследование

Синонимы

Исследование на специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам ржаной муки, анализ крови на аллергию к ржаной муке.

Врач рекомендует тест, если после контакта с ржаной мукой или продуктами из ржи у пациента наблюдаются признаки аллергии:

Зуд, сыпь, крапивница.
Отек губ, век, гортани.
Насморк, кашель, одышка.
Боль в животе, диарея, тошнота.
Обострение астмы или дерматита.

Также тест назначают тем, кто работает с мукой — в пекарнях, на пищевых производствах и жалуется на ухудшение самочувствия.

Не ешьте за 3–4 часа до сдачи крови.
Не курите минимум за 30 минут.
За день до анализа избегайте физического и эмоционального перенапряжения.

Если вы принимаете гормональные препараты или иммуносупрессоры — обсудите с врачом, нужно ли делать перерыв перед анализом. Антигистаминные препараты на результат IgE-исследования не влияют.

Анализ выявляет специфические IgE — антитела, которые появляются в ответ на аллерген. Чем их больше, тем выше чувствительность организма к ржи.

Результат выражается в кЕдА/л и делится на 7 классов:

Класс	Уровень IgE (кЕдА/л)	Интерпретация
0	0–0,35	Аллергии нет
1	0,35–0,69	Низкая чувствительность
2	0,70–3,49	Умеренная
3	3,5–17,49	Повышенная
4	17,5–49,99	Высокая
5	50–100	Очень высокая
6	>100	Крайне высокая

Самостоятельно интерпретировать результаты не рекомендуется. Окончательный диагноз ставит врач на основании оценки клинической картины, данных анамнеза и результатов других исследований.