Анализ крови на аллергию к коровьему молоку (IgE, F2)

Коровье молоко — один из самых частых пищевых аллергенов, особенно у детей. Его белки способны вызывать IgE-опосредованные реакции немедленного типа. Основные из них:

• Казеин — стойкий к нагреванию и перевариванию белок, составляет до 80% всех белков в молоке.
• Бета-лактоглобулин — основной аллерген сыворотки.
• Альфа-лактальбумин — термочувствительный, но тоже может вызывать реакцию.
• Сывороточный альбумин — реже, но встречается в списке аллергенов.

Даже после термической обработки (кипячения, выпечки) молочные белки часто сохраняют аллергенность. Аллергия может проявляться как сразу, так и накапливаться со временем. Иногда возможны перекрёстные реакции — например, на говядину или другие белки животного происхождения.

Анализ на IgE к коровьему молоку (F2) выявляет, есть ли у человека аллергия на молочные белки. Он определяет наличие специфических иммуноглобулинов E которые вырабатываются иммунной системой при сенсибилизации к аллергену.

Анализ на IgE к коровьему молоку стоит сдавать, если после употребления молока или молочных продуктов возникают:

• Кожная сыпь, зуд.
• Отеки губ, век, слизистых.
• Кашель, заложенность носа, чихание.
• Боли в животе, вздутие, диарея, тошнота.

Также исследование назначают:

• Детям с подозрением на пищевую аллергию.
• При частых аллергических реакциях неизвестного происхождения.
• При семейной склонности к аллергиям.
• Если невозможно провести кожные пробы (например, в период обострения или при приеме лекарств).
  
  

• За 1 час не курите, не нервничайте, избегайте спешки и стресса.
• Сдавайте кровь натощак, желательно не есть за 3–4 часа, особенно жирную пищу.

Если вы принимаете гормональные препараты или иммуносупрессоры — обсудите с врачом, нужно ли делать перерыв перед анализом. Антигистаминные препараты на результат IgE-исследования не влияют.

Анализ безопасен: он не требует контакта с аллергеном, как при кожных пробах, и подходит даже для маленьких детей и людей с обострением аллергии.

Результат показывает, сколько в крови специфических IgE к белкам коровьего молока.

Чем выше уровень — тем выше вероятность аллергической реакции.

Важно отличать аллергию от лактазной недостаточности — ферментной непереносимости молочного сахара. Самостоятельно интерпретировать результаты не рекомендуется. Окончательный диагноз ставит врач на основании оценки клинической картины, данных анамнеза и результатов других исследований.